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Tajine d'agneau aux coings
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std.
4 portions
Zutaten
-
d'huile d'olive40 g
-
de viande d'agneau dégraissée et détaillée en cubes700 g
-
de gingembre frais en morceaux20 g
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d'ail1 gousse
-
d'oignon coupé en deux150 g
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d'eau500
-
de sel à ajuster en fonction des goûts4 pincées
-
de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts4 pincées
-
de safran1 dose
-
de coings coupés en quartiers600 g
-
de miel30 g
-
de coriandre fraîche ciselés5 brins
Nährwerte pro 1 portion
Kalorien
497.5 kcal /
2076.8 kJ
Protein
36.3 g
Fett
25.5 g
Kohlenhydrate
30 g
Ballaststoff
3.8 g
Gesättigte Fettsäuren
7 g
Natrium
598 mg
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