![Melanzane alla pizzaiola Melanzane alla pizzaiola](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/f7d5d6bb-9f6a-4762-8fa5-dbc55114e4ec/Derivates/5448cbc0-9a42-4a2e-860a-2dc5a423f6bd.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 100 g di mozzarella in panetto per pizza, a pezzi
- 1 melanzana (circa 200 g)
- 1 pizzico di sale + q.b.
- 90 g di passata di pomodoro
- 2 foglie di basilico fresco, lavate
- 1 cucchiaino di zucchero
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 500 g di acqua
- origano secco q.b.
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Kalorien
- 531 kJ / 127 kcal
- Protein
- 5.5 g
- Kohlenhydrate
- 3.4 g
- Fett
- 10.2 g
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