Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Calzone pugliese alle cipolle
Zubereitung 25 Min
Gesamt 2 Std. 30 Min
8 porzioni
Zutaten
Impasto
-
160 g di acqua
-
1 cucchiaio zucchero
-
10 g olio extravergine di oliva
-
15 g di lievito di birra fresco
-
300 g di farina tipo 0 + q.b.
-
10 g di strutto
-
10 g di sale
Farcitura
-
100 g di Provolone semipiccante a pezzi (1-2 cm)
-
1000 g di cipolle a pezzi
-
500 g di acqua
-
50 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
5 pomodorini ciliegia
-
3 filetti di acciughe sott'olio sgocciolati
-
10 g di sale
Terminare la preparazione
-
100 g di olive nere denocciolate a metà
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Protein
10.1 g
Kalorien
1523 kJ /
364 kcal
Fett
18.6 g
Kohlenhydrate
39.1 g
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Italien
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