Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Menu light - Blinis au poisson fumé, pickles d'oignon rouge et chantilly au citron
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 2 Std.
4 portions
Zutaten
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de vinaigre balsamique blanc200 g
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de miel1 c. à soupe
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oignon rouge en fines tranches1
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grains de poivre noir5
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œuf1
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de lait100 g
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de levure boulangère fraîche émiettée10 g
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de farine de sarrasin75 g
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de farine de blé25 g
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de fécule de maïs30 g
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de sel2 pincées
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de crème liquide entière bien froide350 g
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de mascarpone très froid1 c. à soupe
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le zeste d'un citron vert râpé et non traité
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de truite fumée4 tranches
-
d'œufs de lump100 g
-
de ciboulette fraîchebrins
-
poivre moulu
-
de beurre demi-sel20 g
Nährwerte pro 1 portion
Kalorien
580 kcal /
2435 kJ
Protein
18 g
Fett
31 g
Kohlenhydrate
42 g
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