Crémeux czekoladowe

Crémeux czekoladowe

4.3 36 Bewertungen

Vorbereitung 5 Min

Gesamt 3 Std. 15 Min

880 g

Zutaten

gorzkiej czekolady, o zawartości min. 50% kakao pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)
400 g
mleka 3,2% tłuszczu, o temp. pokojowej
200 g
śmietany, 36% tłuszczu o temp. pokojowej
200 g
żółtek (ok. 5 sztuk)
80 g

Nährwerte pro 100 g

Kalorien 359.8 kcal / 1506.3 kJ

Protein 5.7 g

Fett 25.7 g

Kohlenhydrate 27.5 g

Ballaststoff 0.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

PODSTAWY CUKIERNICZE 10 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Krem karmelowy (dulce de leche)

Krem karmelowy (dulce de leche)

1 Std. 15 Min

Deser czekoladowy z biszkoptami

Deser czekoladowy z biszkoptami

6 Std. 20 Min

Czekoladowe słoiczki

Czekoladowe słoiczki

40 Min

Mus czekoladowy

Mus czekoladowy

3 Std. 20 Min

Pomarańczowe verrines

Pomarańczowe verrines

3 Std. 40 Min

Pływające wyspy

Pływające wyspy

45 Min

Tiramisu Caffé Latte

Tiramisu Caffé Latte

1 Std. 30 Min

Bailey's panna cotta

Bailey's panna cotta

1 Std. 30 Min

Panna cotta

Panna cotta

3 Std. 15 Min

Mus czekoladowy z chili

Mus czekoladowy z chili

3 Std. 10 Min

Krem kawowy

Krem kawowy

20 Min

Mus z białej czekolady

Mus z białej czekolady

1 Std.