Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 4 στήθη πάπιας, με την πέτσα (250 γρ. το καθένα)
- 3 κ.γλ. αλάτι
- 3 πρέζες πιπέρι
- 2 κ.γλ. κύμινο, αλεσμένο
- 2 κ.γλ. τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο
- 70 γρ. βούτυρο
- 1 κ.σ. ελαιόλαδο
- 150 γρ. κρεμμύδι
- 230 γρ. κουμανταρία
- 2 κ.γλ. στιγμιαίο καφέ espresso, διαλυμένο σε 100 γρ. ζεστό νερό
- 100 γρ. χυμό δαμάσκηνου
- 12 δαμάσκηνα, αποξηραμένα, χωρίς κουκούτσια
- 2 κ.γλ. θυμάρι, αποξηραμένo
- 2 κλωνάρια μαϊντανό, φρέσκο, ψιλοκομμένο
- Nährwerte
- pro 1 μερίδα
- Kalorien
- 2444 kJ / 587 kcal
- Protein
- 48.6 g
- Kohlenhydrate
- 8.1 g
- Fett
- 37 g
- Ballaststoff
- 1.6 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Τάρτα με ιβίσκο και σμέουρα
Keine Bewertungen
Πιατέλα φρούτων με ντρέσινγκ από λεμόνι και μέλι
Keine Bewertungen
Ρόστι Βέρνης
40 Min
Τσιπς λαχανικών ψημένα στο φούρνο
1 Std. 45 Min
Κατεψυγμένες μπάρες γιαουρτιού
Keine Bewertungen
Τσιπς λαχανικών ψημένα στο φούρνο
Keine Bewertungen
Παγωτό τσιζκέικ με μύρτιλο
14h 35min
Κοκτέιλ Piña Colada
15 Min
Ταρταλέτες σφολιάτας με αντίδια και γκοργκοντζόλα
Keine Bewertungen
Κέικ ρυζιού με γλυκιά πάστα φασολιών azuki
8 godz. 30 min
Buddha μπολ με κοτόπουλο
1 Std.
Μπισκότα γλυκάνισου με αμύγδαλα
2h