Πάπια με δαμάσκηνα και espresso

Πάπια με δαμάσκηνα και espresso

5.0 3 Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 30 Min

4 μερίδες

Zutaten

στήθη πάπιας, με την πέτσα (250 γρ. το καθένα)
4
αλάτι
3 κ.γλ.
πιπέρι
3 πρέζες
κύμινο, αλεσμένο
2 κ.γλ.
τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο
2 κ.γλ.
βούτυρο
70 γρ.
ελαιόλαδο
1 κ.σ.
κρεμμύδι
150 γρ.
κουμανταρία
230 γρ.
στιγμιαίο καφέ espresso διαλυμένο σε 100 γρ. ζεστό νερό
2 κ.γλ.
χυμό δαμάσκηνου
100 γρ.
δαμάσκηνα, αποξηραμένα, χωρίς κουκούτσια
12
θυμάρι, αποξηραμένo
2 κ.γλ.
μαϊντανό, φρέσκο ψιλοκομμένο
2 κλωνάρια

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 μερίδα

Protein 48.6 g

Kalorien 2444 kJ / 587 kcal

Fett 37 g

Ballaststoff 1.6 g

Kohlenhydrate 8.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Τέχνη & Φαντασία 12 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Σαλάτα με κριθαράκι, αγκινάρες και φέτα

25 dk

Τορτίγιες με αρακά, ντοματίνια και φέτα

Değerlendirme yok

Αυγά στο φούρνο με πέστο

Değerlendirme yok

Κοτόπουλο κάρυ με κρέμα καρύδας (TM6)

30 dk

Βιεννέζικο

1sa 30 dk

Hugo

5 dk

Κοκτέιλ chai χωρίς αλκοόλ με βανίλια

Değerlendirme yok

Στεφάνι σφολιάτας με ψητά λαχανικά

Değerlendirme yok

Θρυμματισμένος πάγος

Değerlendirme yok

Μοχίτο

10 dk

Daiquiri

30 dk

Καπουτσίνο μανιταριών με φουντούκια

35 dk