Μοσχάρι νουά με σάλτσα μουστάρδας

Name: Μοσχάρι νουά με σάλτσα μουστάρδας
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 6 μερίδες
Ingredients: 50 γρ. μουστάρδα Dijon; 2 κοφτές κ.σ. πάστα ζωμού κρέατος, σπιτική; 1 - 2 πρέζες φρεσκοτριμμένο πιπέρι; 750 γρ. μοσχαρίσιο κρέας; 200 γρ. καπνιστό μπέικον; 200 γρ. τυρί γκούντα; 1000 γρ. νερό; 200 γρ. κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά

2.5 2 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 45 Min

6 μερίδες

Zutaten

μουστάρδα Dijon
50 γρ.
πάστα ζωμού κρέατος, σπιτική
2 κοφτές κ.σ.
2 κοφτές κ.σ. πάστα ζωμού λαχανικών
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
1 - 2 πρέζες
μοσχαρίσιο κρέας νουά γάλακτος, σε ένα κομμάτι
750 γρ.
καπνιστό μπέικον σε φέτες
200 γρ.
τυρί γκούντα ένταμ ή havarti
200 γρ.
νερό
1000 γρ.
κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά
200 γρ.

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 μερίδα

Protein 39.7 g

Kalorien 2389.7 kJ / 571.2 kcal

Fett 44.6 g

Kohlenhydrate 2.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Συνταγές που θα ερωτευτείτε 7 Rezepte
Griechenland

Das könnte dir auch gefallen

Κέικ με μύρτιλα, γλάσο από τυρί κρέμα, και κρέμα λεμονιού

5.0(1)

6 godz.

Μαγείρεμα μεγάλων ποσοτήτων για meal prep: Ζεστή σαλάτα λαχανικών. Σπαγγέτι με ντομάτα και μανιτάρια. Κοτόπουλο με ρύζι και σάλτσα με πιπεριές Φλωρίνης.

5.0(1)

1 godz.