Geräte und Zubehör
Τραγανά φιλετάκια ψαριού με λεμονάτη μαγιονέζα
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
24 κομμάτια
Zutaten
-
τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια50 γρ.
-
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα3 κλωνάρια
-
τριμμένη φρυγανιά Panko100 γρ.
-
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας1 ¼ κ.γλ.
-
φρεσκοτριμμένο πιπέρι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας½ κ.γλ.
-
κρόκους αβγών2
-
χυμό λεμονιού20 γρ.
-
ξύσμα λεμονιού, τριμμένο1 κ.γλ.
-
νερό30 γρ.
-
μουστάρδα1 κ.γλ.
-
ηλιέλαιο240 γρ.
-
αβγό1
-
αλεύρι για όλες τις χρήσεις2 κ.σ.
-
φιλέτα ψαριού (π.χ. μπακαλιάρο, πέρκα) κομμένα σε μπαστουνάκια700 γρ.
-
ελαιόλαδο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας.
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 κομμάτι
Natrium
177.8 mg
Protein
7.7 g
Kalorien
622.6 kJ /
148.8 kcal
Fett
11.7 g
Ballaststoff
0.2 g
Gesättigte Fettsäuren
1.8 g
Kohlenhydrate
4.1 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Καλοκαίρι και θάλασσα
10 Rezepte
Griechenland
Griechenland
Das könnte dir auch gefallen
Τάρτα με σπαράγγια, αρακά και ανθότυρο
1 Std.
Τάρτα με πράσα και τυρί
1 Std. 5 Min
Καφές Dalgona με ζαχαρούχο γάλα
10 Min
Γρήγορο γλυκό με φράουλες
5 Min
Ρύζι με θαλασσινά
Keine Bewertungen
Ρολάκια βέγκαν με νταμπλινγκς και κόκκινο κραμπί
Keine Bewertungen
Ζελέ με φρούτα
Keine Bewertungen
Μάφινς με καπνιστό σολομό και λαχανικά
45 Min
Φριτάτα καπρέζε
30 Min
Σάλτσα τσένταρ
20 Min
Ψωμί του τοστ με προζύμι
Keine Bewertungen
Πικάντικα μοσχαρίσια εσκαλόπ με κόκκινες πιπεριές
30 Min