Schab z Varomy

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Vorbereitung 10 Min
Gesamt 3 Std. 40 Min
8 porcji

Zutaten

  • schabu wieprzowego najlepiej środkowego (patrz wskazówka)
    1000 g
  • ząbki czosnku
    3
  • oleju rzepakowego
    40 g
    40 g oleju słonecznikowego
  • miodu gryczanego płynnego
    15 g
    15 g miodu wielokwiatowego, płynnego
  • liście laurowe, suszone
    2
  • ziarna ziela angielskiego
    3
  • majeranku, suszonego
    1 łyżka
  • soli
    1 ½ łyżeczki
  • pieprzu czarnego, mielonego
    ¾ łyżeczki
  • wody
    1500 g

Nährwerte pro 1 porcję

Kalorien 300.9 kcal / 1259 kJ
Protein 24.8 g
Fett 20.8 g
Kohlenhydrate 2.2 g
Ballaststoff 0.2 g
Gesättigte Fettsäuren 5.9 g
Natrium 506.5 mg

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