Geräte und Zubehör
Schab z Varomy
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 3 Std. 40 Min
8 porcji
Zutaten
-
schabu wieprzowego najlepiej środkowego (patrz wskazówka)1000 g
-
ząbki czosnku3
-
oleju rzepakowego40 g
-
miodu gryczanego płynnego15 g
-
liście laurowe, suszone2
-
ziarna ziela angielskiego3
-
majeranku, suszonego1 łyżka
-
soli1 ½ łyżeczki
-
pieprzu czarnego, mielonego¾ łyżeczki
-
wody1500 g
Nährwerte pro 1 porcję
Kalorien
300.9 kcal /
1259 kJ
Protein
24.8 g
Fett
20.8 g
Kohlenhydrate
2.2 g
Ballaststoff
0.2 g
Gesättigte Fettsäuren
5.9 g
Natrium
506.5 mg