Modro kapusta

Modro kapusta

4.5 810 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 45 Min

6 porcji

Zutaten

400 g czerwonej kapusty pokrojonej na 5 cm kawałki
100 g cebuli przekrojonej na pół
10 g oleju
150 g boczku wędzonego, bez skóry i kości pokrojonego w 1 cm kostkę
140 g jabłek bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
120 g wody
1 - 2 łyżeczki cukru
3 ziarna ziela angielskiego
2 liście laurowe, suszone
1 łyżeczka soli
¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
15 - 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 572.9 mg

Protein 4.4 g

Kalorien 681.3 kJ / 162.8 kcal

Fett 11.8 g

Ballaststoff 2.4 g

Gesättigte Fettsäuren 3.6 g

Kohlenhydrate 11.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

KUCHNIA ŚLĄSKA 11 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Surówka brokułowa wiosenna

10 Min

Zupa pieczarkowa i danie na Varomie

45 Min

Schab z Varomy

3 Std. 40 Min

Ćwikła

50 Min

Sernik z mascarpone na zimno (bez cukru)

4 Std. 30 Min

Paprykarz à la szczeciński

45 Min

Pasztet na Wielkanoc

2 Std. 10 Min

Babka ziemniaczana z boczkiem

1 Std. 40 Min

Surówka z białej i czerwonej kapusty

15 Min

Kotlety z mięsa z rosołu

30 Min

Surówka z marchewki z chrzanem

5 Min

Marchewka na ciepło

35 Min