Modro kapusta

Modro kapusta

4.5 781 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 45 Min

6 porcji

Zutaten

400 g czerwonej kapusty pokrojonej na 5 cm kawałki
100 g cebuli przekrojonej na pół
10 g oleju
150 g boczku wędzonego, bez skóry i kości pokrojonego w 1 cm kostkę
140 g jabłek bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
120 g wody
1 - 2 łyżeczki cukru
3 ziarna ziela angielskiego
2 liście laurowe, suszone
1 łyżeczka soli
¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
15 - 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 572.9 mg

Protein 4.4 g

Kalorien 681.3 kJ / 162.8 kcal

Fett 11.8 g

Ballaststoff 2.4 g

Gesättigte Fettsäuren 3.6 g

Kohlenhydrate 11.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

KUCHNIA ŚLĄSKA 11 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Kapusta czerwona na ciepło

35 Min

Kapusta gotowana

30 Min

Surówka z selera na słodko

15 Min

Kapusta zasmażana

1 Std. 35 Min

Surówka z kiszonej kapusty

15 Min

Makówki (Makiełki)

35 Min

Surówka z młodej kapusty

20 Min

Sałatka z kapusty włoskiej i gruszek

25 Min

Rolady wołowe z boczkiem i ogórkami kiszonymi

2 Std. 10 Min

Moczka

45 Min

Karbinadle z żymłą

35 Min

Krupniok zapiekany w kapuście kiszonej

1 Std. 30 Min