Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 300 g cebuli, przekrojonej na pół
- 100 g oleju rzepakowego
- 2 liście laurowe, suszone
- 2 ziarna ziela angielskiego
- 2 - 3 goździki
- 150 g koncentratu pomidorowego
- 20 - 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
1 - 2
łyżeczki miodu, płynnego
oder 1 - 2 łyżeczki cukru trzcinowego, nierafinowanego - 30 - 50 g rodzynek
- 1 łyżeczka białej gorczycy
- ½ łyżeczki majeranku, suszonego
- ¾ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 1 szczypta soli
- 500 - 600 g filetów ze śledzi, solonych, à la Matjas, opłukanych (patrz wskazówka), pokrojonych na 3 cm kawałki
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 1098.9 kJ / 262.7 kcal
- Protein
- 13.4 g
- Kohlenhydrate
- 10.6 g
- Fett
- 18.9 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 2.3 g
- Ballaststoff
- 1.4 g
- Natrium
- 117.6 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Śledzie w sosie makowym
1h 30 min
Paprykarz ze śledziem
1h 30 min
Śledzie po wileńsku
13h 45 min
Korzenny śledź z jabłkiem
2h 30 min
Śledzie w konfiturze z czerwonej cebuli
25 Std. 15 Min
Śledzie po wiejsku
25h 10 min
Śledzie w zalewie paprykowej
2h 45min
Ryba po kaszubsku
30 min
Śledzie w sosie musztardowym
10 Std. 15 Min
Śledzie po cygańsku
2h 20 min
Śledzie w śmietanie i ziemniaki w mundurkach
1 godz. 25 min
Ryba po grecku
45 Min