Zum Hauptinhalt springen Suchen
Pilaf de lentejas y bulgur con calabaza

Pilaf de lentejas y bulgur con calabaza
3.5 11 Bewertung
Zubereitung 10 Min
Gesamt 50 Min
6 raciones
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • 200 g de lentejas pardinas lavadas y escurridas
  • 40 g de cebolla cortada en rodajas
  • 1 hoja de laurel seca
  • 1 pellizco de pimienta negra molida
  • 1000 g de agua
  • 1 pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l.)
  • 100 g de bulgur
  • 30 g de zumo de limón
  • 1 diente de ajo (sin el germen)
  • 4 - 6 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
  • 15 g de aceite de oliva
  • 100 g de calabacín cortado en rodajas finas
  • 100 g de pulpa de calabaza cortada en rebanadas finas
  • 1 pellizco de sal

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Protein 10.8 g
Kalorien 821 kJ / 196 kcal
Fett 3.4 g
Ballaststoff 6.4 g
Kohlenhydrate 29.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Especial calabaza 14 Rezepte
Spanien
Especial calabaza 9 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Moussaka de lentejas

4.6(244)

2 Std. 20 Min

Curry indio de verduras

4.5(83)

40 Min

Risotto de quinoa a la provenzal

3.6(30)

30 Min

Risotto de cebada perlada

3.9(10)

1 Std.

Pilaf de mijo con remolacha y judías verdes

3.9(15)

20 Min

Pastel de lentejas

3.3(8)

6 Std.

Guiso de verduras de raíz

4.4(40)

1 Std. 40 Min

Curry de garbanzos (Chana masala)

4.3(123)

20 Min

Sopa asiática de verduras con tofu

4.5(34)

1 Std. 30 Min

Risotto de quinoa con calabaza asada

4.4(84)

40 Min

Gratén de berenjena, calabacín y lentejas rojas

4.2(138)

1 Std.

Curry de lentejas y calabaza al vapor

4.1(48)

1 Std. 15 Min