Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 250 g de quinoa en grano
- 300 g batata en trozos (aprox. 3x3 cm)
- 400 g de calabaza en trozos (aprox. 3x3 cm)
- 200 g de zanahoria en rodajas (aprox. 3 cm)
- 400 g de apio nabo en trozos (aprox. 3x3 cm)
- 5 pellizcos de sal
- 1 cucharadita de tomillo seco
- 1 cucharada de vinagre
- 5 cucharadas de aceite de oliva
- 200 g de cebolla roja en láminas o gajos
- 1 hoja de laurel seca
- 1 cucharada de romero seco desmenuzado (optional)
-
1
cucharada de harina de garbanzos
oder 1 cucharada de harina de avena - 1 cucharada de tomate concentrado
- 400 g de tomates cherry
- 400 g de caldo de verduras
- 400 g de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos
- 1 cucharada de perejil fresco picado
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Kalorien
- 1233.9 kJ / 295.2 kcal
- Protein
- 11.7 g
- Kohlenhydrate
- 40.2 g
- Fett
- 9.8 g
- Ballaststoff
- 12.2 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Chile vegetariano
1h 5min
Gratén de berenjena, calabacín y lentejas rojas
1h
Chile sin carne
1h
Mijo al curry con pollo y piña (sin gluten)
50 min
Lentejas con arroz y cebolla frita (Mujadarrah) - Irán
3 Std.
Crumble estilo indio
1h
Habas de soja y arroz con tomate al curry
3 Std.
Croquetas de patata y migas con kale y judías
1h
Goulash de soja con dumplings
1h 25 min
Risotto de quinoa con calabaza asada
40 Min
Curry de batatas y brócoli
20 Min
Quinoa con verduras y salsa tahini
45 min