Păstrăv alla piemontese

Păstrăv alla piemontese

Keine Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

4 porții

Zutaten

stafide sultanine
50 g
apă călduță, pentru înmuiat stafidele
păstrăvi curcubeu proaspeți, eviscerați (cca. 400 g fiecare)
2
lămâie preferabil bio, doar coaja (fără partea albă)
1
sare
2 prize
piper alb măcinat
1 priză
oțet de vin
30 g
țelină tulpină tăiată bucăți
40 g
ceapă albă tăiată sferturi
40 g
rozmarin, proaspăt acele spălate și zvântate
1 fir
cățel de usturoi
1
salvie proaspătă spălate
2 frunze
ulei de măsline extravirgin
30 g
supă de legume
250 g
făină
1 linguriță
unt nesărat
10 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Protein 41.7 g

Kalorien 1589 kJ / 380 kcal

Fett 18.2 g

Ballaststoff 1.1 g

Kohlenhydrate 12.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Ocolul Pământului 11 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Mazăre cu șuncă

Mazăre cu șuncă

20 Min

Pui picant cu orez cu lapte de cocos

Pui picant cu orez cu lapte de cocos

1 Std. 25 Min

Supă de ravioli cu vită

Supă de ravioli cu vită

Keine Bewertungen

Cușcuș cu miel și legume

Cușcuș cu miel și legume

Keine Bewertungen

Sushi cu ciuperci Portobello

Sushi cu ciuperci Portobello

1 Std. 30 Min

Ouă de prepeliță coapte în avocado, cu piure de roșii și avocado

Ouă de prepeliță coapte în avocado, cu piure de roșii și avocado

30 Min

Ciuperci Shiitake cu sos Teriyaki; Tofu dulce-acrișor; Orez neprăjit

Ciuperci Shiitake cu sos Teriyaki; Tofu dulce-acrișor; Orez neprăjit

2 Std. 20 Min

Smalec (rillettes de porc)

Smalec (rillettes de porc)

Keine Bewertungen

Iaurt cu vanilie

Iaurt cu vanilie

13 Std.

Tocăniță de fructe de mare și porc

Tocăniță de fructe de mare și porc

Keine Bewertungen

Supă de legume cu gnocchi

Supă de legume cu gnocchi

30 Min

Spaghete cu roșii și bacon

Spaghete cu roșii și bacon

35 Min