Păstrăv alla piemontese

Păstrăv alla piemontese

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

4 porții

Zutaten

stafide sultanine
50 g
apă călduță, pentru înmuiat stafidele
păstrăvi curcubeu proaspeți, eviscerați (cca. 400 g fiecare)
2
lămâie preferabil bio, doar coaja (fără partea albă)
1
sare
2 prize
piper alb măcinat
1 priză
oțet de vin
30 g
țelină tulpină tăiată bucăți
40 g
ceapă albă tăiată sferturi
40 g
rozmarin, proaspăt acele spălate și zvântate
1 fir
cățel de usturoi
1
salvie proaspătă spălate
2 frunze
ulei de măsline extravirgin
30 g
supă de legume
250 g
făină
1 linguriță
unt nesărat
10 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Protein 41.7 g

Kalorien 1589 kJ / 380 kcal

Fett 18.2 g

Ballaststoff 1.1 g

Kohlenhydrate 12.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Ocolul Pământului 11 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Meniu: Supă cu broccoli și gorgonzola, Somon cu legume și sos de mărar

Keine Bewertungen

Orez cu ciuperci și somon

30 Min

Coaste de porc cu sos dulce acrișor

40 Min

Spaghete integrale cu sos de avocado și 'parmezan' vegan

25 Min

Supă de legume cu gnocchi

30 Min

Spätzle cu spanac

1 Std.

Orez cu sparanghel, broccoli și ciuperci

30 Min

Paste cu roșii, usturoi și midii

20 Min

Confit de rață cu salată de linte și portocale

15 Std. 40 Min

Pui și ciuperci în sos de vin roșu

45 Min

Tortilla din cartofi gătiți la aburi

45 Min

Tocană de legume tex-mex

1 Std. 15 Min