Păstrăv alla piemontese

Păstrăv alla piemontese

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

4 porții

Zutaten

stafide sultanine
50 g
apă călduță, pentru înmuiat stafidele
păstrăvi curcubeu proaspeți, eviscerați (cca. 400 g fiecare)
2
lămâie preferabil bio, doar coaja (fără partea albă)
1
sare
2 prize
piper alb măcinat
1 priză
oțet de vin
30 g
țelină tulpină tăiată bucăți
40 g
ceapă albă tăiată sferturi
40 g
rozmarin, proaspăt acele spălate și zvântate
1 fir
cățel de usturoi
1
salvie proaspătă spălate
2 frunze
ulei de măsline extravirgin
30 g
supă de legume
250 g
făină
1 linguriță
unt nesărat
10 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Protein 41.7 g

Kalorien 1589 kJ / 380 kcal

Fett 18.2 g

Ballaststoff 1.1 g

Kohlenhydrate 12.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Ocolul Pământului 11 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Pui Cajun și piure de cartofi dulci

25 Min

Latte cu ghimbir și gheață

Keine Bewertungen

Cotlete de porc umplute cu mere și smochine

50 Min

Pui picant cu orez cu lapte de cocos

1 Std. 25 Min

Supă cu paste și ciuperci și pui involtini cu sparanghel

Keine Bewertungen

Sarmale cu orez, șuncă și praz

Keine Bewertungen

Salată de paste și crevete cu pesto de coriandru

35 Min

Pissaladière

Keine Bewertungen

Nuci în amestec cu rozmarin și mirodenii

Keine Bewertungen

Kutia

24 Std. 50 Min

Pulpă de miel cu legume și sos de mentă

2 Std.

Avgolemono (supă de pui cu ou și lămâie)

1 Std. 15 Min