Agneau en croûte à l'Italienne

Agneau en croûte à l'Italienne

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 5 Std.

4 portions

Zutaten

5 branches de romarin frais les feuilles uniquement
½ bouquet de basilic frais les feuilles uniquement (env. 15 g)
½ bouquet d'origan frais les feuilles uniquement (env. 15 g)
½ bouquet de persil frais les feuilles uniquement (env. 15 g)
8 gousses d'ail
2 citrons le zeste et le jus
2 c. à café de sel
3 oignons de printemps en morceaux (2 cm)
1500 g gigot d'agneau
1000 g d'eau

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Protein 24.8 g

Kalorien 1182 kJ / 282.5 kcal

Fett 19.2 g

Ballaststoff 0.5 g

Kohlenhydrate 1.5 g

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