![Agneau en croûte à l'Italienne Agneau en croûte à l'Italienne](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6a3394f2-bd18-4b46-b3ca-ec099f215055/Derivates/b4ce8b75-e9c2-44e4-bb8a-f47043887686.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 5 branches de romarin frais, les feuilles uniquement
- ½ bouquet de basilic frais, les feuilles uniquement (env. 15 g)
- ½ bouquet d'origan frais, les feuilles uniquement (env. 15 g)
- ½ bouquet de persil frais, les feuilles uniquement (env. 15 g)
- 8 gousses d'ail
- 2 citrons, le zeste et le jus
- 2 c. à café de sel
- 3 oignons de printemps, en morceaux (2 cm)
- 1500 g de gigot d'agneau, désossé
- 1000 g d'eau
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 1182 kJ / 282.5 kcal
- Protein
- 24.8 g
- Kohlenhydrate
- 1.5 g
- Fett
- 19.2 g
- Ballaststoff
- 0.5 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Scampis à la tomate, safran et sauce aux anchois
35 Min
Soupe à l'oignon rouge et boulettes de viande
40 Min
Mousse glacée aux fruits rouges
10 Min
Sauce béarnaise
15 Min
Croquette de poisson vapeur à la Thai
45 Min
Blancs de poulet à la pizzaiola
55 Min
Poulet aux herbes et salade d'haricots blancs avec pesto de roquette
55 Min
Filet d'agneau en sauce au poivre rose
45 Min
Couscous à l'agneau et aux légumes
50 min
Cabillaud et pommes de terre à la sauce tomate
50 min
Magret de canard, sauce à l'orange et au gingembre, purée de pomme de terre et haricots verts
1 godz. 10 min
Pâte de base pour pain
24h 5min