Cytrynowa chermoula (marynata)

Cytrynowa chermoula (marynata)

4.7 10 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 15 Min

300 g

Zutaten

60 g nasion kminu rzymskiego
30 g nasion kolendry
1 cytryna ekologiczna
10 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
2 ząbki czosnku
1 czerwona papryczka chili, świeża bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
10 g kolendry, świeżej
150 g oliwy z oliwek
2 łyżeczki białego octu winnego
1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
1 łyżeczka kurkumy, suszonej, mielonej
½ - 1 łyżeczka soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 100 g

Natrium 622.2 mg

Protein 6.1 g

Kalorien 2458.3 kJ / 587.6 kcal

Fett 56.6 g

Ballaststoff 9.1 g

Gesättigte Fettsäuren 7.4 g

Kohlenhydrate 21.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

MARYNATY I SOSY 12 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Pasta karczochowa

5 dk

Surówka z brukselki z żurawiną i migdałami (TM5)

20 dk

Dwa chłodniki: szparagowy z groszkiem i buraczano-pomidorowy

3sa

Dip serowy z jalapeño i karczochami

1sa

Zimowa margarita

10 dk

Zupa krem (bisque) z przegrzebkami, crostini z rozmarynem i cytrynową oliwą

5sa 10 dk

Wolno gotowane gruszki w czerwonym winie (z osłoną noża miksującego)

5sa

Wolno gotowane ananasy w syropie chili z kruszonką kokosową (z osłoną noża miksującego)

3sa 40 dk

Gruszki (sous-vide) z sosem cynamonowym (z osłoną noża miksującego)

2sa 5 dk

Łosoś marynowany w burakach (Gravlax)

48sa

Relish ogórkowy

1sa 30 dk

Dressing borówkowo-balsamiczny

5 dk