Œufs à la mexicaine et au guacamole

Œufs à la mexicaine et au guacamole

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

4 portions

Zutaten

2 avocats pelés et en dés
100 g de tomate en dés
1 c. à café de mélange d'épices mexicain
le jus d'1/2 citron jaune
du sel
10 g de feuilles de coriandre fraîche ou surgelée
2 c. à soupe d'huile d'olive
10 œufs
du poivre moulu
4 pains mexicains, type panadillas
4 c. à soupe de sauce salsa

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 24 g

Kalorien 2504 kJ / 602 kcal

Fett 38 g

Kohlenhydrate 38 g

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Auch enthalten in

Larousse Petits plats du soir – Œufs 9 Rezepte
Frankreich

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