Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Bernesa con ejotes blanqueados
Vorbereitung 5 Min
Gesamt 15 Min
4 porciones
Zutaten
-
de echalot60 g
-
de estragón seco1 cdita
-
de vinagre de vino blanco50 g
-
de mantequilla sin sal150 g
-
yemas de huevo3
-
de sal fina½ cdita
-
de pimienta negra molida1 pizca
-
de ejotes blanqueados (ver receta)400 g
-
perejil fresco picado, para decorar
Nährwerte pro 1 porción
Kalorien
337.2 kcal /
1416.5 kJ
Protein
4.5 g
Fett
245.8 g
Kohlenhydrate
34.8 g
Ballaststoff
1 g
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