Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 5 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 scalogno (30 g circa) a metà
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di cuori di carciofo a metà
- 2 filetti di acciuga sott'olio
- 320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
- 60 g di vino bianco secco
- 700 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 120 g di tonno in scatola in olio di oliva sgocciolato
- 40 g di olive taggiasche denocciolate
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Kalorien
- 1794 kJ / 429 kcal
- Protein
- 16.2 g
- Kohlenhydrate
- 71.9 g
- Fett
- 10.3 g
- Ballaststoff
- 4.6 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Risotto ai carciofi
30 min
Risotto verde con spinaci e pancetta
45 min
Risotto spinaci e gamberetti
30 min
Risotto funghi, salsiccia e olive
35 min
Riso integrale con spinaci (per 2 persone)
35 min
Risotto ai funghi porcini
35 min
Risotto agli asparagi e vongole
1 godz. 15 min
Risotto gamberi e carciofi
30 min
Riso integrale al tonno e carciofi
40 min
Risotto ai carciofi e bottarga
40 min
Risotto con gamberetti, asparagi e fiori di zucca
40 min
Risotto ai frutti di mare e salame piccante
1h 5min