Espárragos blancos frescos gratinados

Espárragos blancos frescos gratinados

4.8 90 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

4 raciones

Zutaten

8 espárragos blancos frescos
1000 g de agua
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de azúcar
60 g de cebolleta cortada en rodajas
50 g de jamón curado en dados
20 g de aceite de oliva virgen extra
20 g de mantequilla
20 g de harina
1 pellizco de nuez moscada molida
300 g de leche
4 lonchas de jamón de York cortadas por la mitad
2 cucharadas de queso parmesano rallado

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Protein 14.9 g

Kalorien 1008 kJ / 241 kcal

Fett 15.6 g

Ballaststoff 1 g

Kohlenhydrate 10.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Espárragos 12 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Puerros al vapor con salsa de cúrcuma

45 Min

Puerros gratinados con bechamel de soja

1 Std. 15 Min

Puerros en vinagreta

30 Min

Espárragos blancos frescos con patatas y salsa holandesa

1 Std.

Espárragos blancos frescos guisados con huevos de codorniz

40 Min

Espárragos gratinados con salsa de queso

30 Min

Pastel de espárragos blancos con salsa de espinacas

3 Std.

Puerros con langostinos en salsa de verde de cebolleta

1 Std. 30 Min

Penca de acelga rebozada rellena de bechamel, crema de aceite de oliva, hongo laminado y polvo de ibérico.

9 Std. 45 Min

Langostinos con ajo y limón

15 Min

Pimientos de piquillo con ajos

15 Min

Pimientos de piquillo en conserva rellenos de carne

1 Std.