Espárragos

12 Rezepte

Blancos, verdes, frescos o en conserva los espárragos son un ingrediente rico en fibra que admite muchas combinaciones y técnicas a la hora de prepararlos. Descubre nuevos platos fáciles de hacer con este ingrediente como protagonista.

Espárragos blancos frescos con gazpacho de guisantes

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40 Min

Crema tibia de espárragos con berberechos

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5 Min

Vasitos de espárragos con salpicón

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10 Min

Espárragos blancos frescos gratinados

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1 Std.

Espárragos blancos frescos guisados con huevos de codorniz

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40 Min

Sándwich de espárragos y atún

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10 Min

Frittata de espárragos y champiñones

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40 Min

Gazpacho de espárragos verdes

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2 Std.

Tagliatelle de espárragos verdes con parmesano y trufa

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2 Std. 30 Min

Espárragos al vapor con salsa de alcaparras

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40 Min

Espárragos en "ajo pollo" para dos

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40 Min

Ataditos de solomillo ibérico con salsa de frambuesas

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40 Min