Espárragos blancos frescos guisados con huevos de codorniz

Espárragos blancos frescos guisados con huevos de codorniz

4.6 12 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

6 raciones

Zutaten

1000 g de espárragos blancos frescos
1250 g de agua
1 cucharadita de azúcar
1 ½ cucharadita de sal
12 huevos de codorniz
80 g de cebolleta en rodajas
1 diente de ajo
4 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
80 g de jamón curado en dados
40 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita de harina
1 pellizco de pimienta negra molida

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 ración

Protein 10.6 g

Kalorien 695 kJ / 166 kcal

Fett 10.56 g

Ballaststoff 3.13 g

Kohlenhydrate 7.18 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Espárragos blancos y verdes 12 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Ataditos de jamón y judías verdes

30 Min

Sopa de trucha del Órbigo

35 Min

Rossejat de rodaballo y almejas

40 Min

Judías blancas con confit de pato (Cassoulet au confit de canard)

1 Std. 10 Min

Ternera con cebollitas, orejones y ciruelas

1 Std.

Pechuga de pavo adobada al romero

4 Std. 30 Min

Perca asada, compota de tomate y vinagreta de huevas de salmón

30 Min

Ensalada templada de berros con pulpo y langostinos para dos

10 Min

Suquet de pescado y gambones con ajo negro

30 Min

Brochetas de emperador al jengibre

50 Min

Ensalada verde con delicias de mar

10 Min

Ensalada de ahumados con vinagreta de alcaparras, mostaza y miel

20 Min