Judías blancas con confit de pato (Cassoulet au confit de canard)

Judías blancas con confit de pato (Cassoulet au confit de canard)

4.6 11 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

4 raciones

Zutaten

1 lata de confit de pato (2 muslos)
200 g de cebolla en cuartos
130 g de zanahoria (en trozos de 3-4 cm)
300 g de beicon entreverado, curado y ahumado (en 4 trozos)
200 g de tomate troceado en conserva
1 bouquet garni (atadillo de hierbas: laurel, perejil, tomillo, etc.)
2 dientes de ajo
1 clavo entero
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
400 g de agua
2 butifarras (pinche la piel con un tenedor) (350-400 g)
400 g de judías blancas cocidas (en conserva) (aclaradas y escurridas)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Protein 65.67 g

Kalorien 3084 kJ / 738 kcal

Fett 40.06 g

Ballaststoff 6.7 g

Kohlenhydrate 28.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Viaje a Francia 14 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Ensalada templada de berros con pulpo y langostinos para dos

10min

Crema de melocotón de Calanda con crujiente de jamón de Teruel (Aragón)

45min

Espárragos blancos frescos guisados con huevos de codorniz

40min

Ensalada de bogavante en salpicón

50min

Tortellini niçoise

35min

Ensalada de ahumados con vinagreta de alcaparras, mostaza y miel

20min

Dorada a la plancha con crema de guisantes y tapenade

45min

Perca asada, compota de tomate y vinagreta de huevas de salmón

30min

Cuscús con chipirones

25min

Ensalada de langostinos con salsa de almendras y perejil

10min

Ensalada verde con delicias de mar

10min

Nabos con patatas

1h 50min