Quiche Lorraine

Quiche Lorraine

4.4 45 Bewertung

Zubereitung 25 Min

Gesamt 50 Min

8 slices

Zutaten

Gruyère cheese (optional) cut in pieces
50 g

Pastry

butter, unsalted chilled, cut in pieces, plus extra for greasing
75 g
flour plus extra for dusting
150 g
salt
½ tsp
water
50 g

Filling

bacon cubes
200 g
eggs
4
milk
50 g
crème fraîche
100 g
100 g cream
salt
¼ tsp
ground black pepper
2 pinches

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 slice

Kalorien 290 kcal / 1215 kJ

Protein 13 g

Fett 19 g

Kohlenhydrate 17 g

Ballaststoff 0.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

The Basic Cookbook 174 Rezepte
Schweiz

The Basic Cookbook 133 Rezepte
International

The Basic Cookbook 133 Rezepte
International

The Basic Cookbook 131 Rezepte
Kanada

Das könnte dir auch gefallen

Three-course meal for two: Vegetable soup, Chicken casserole with rice, Steamed apple

Three-course meal for two: Vegetable soup, Chicken casserole with rice, Steamed apple

1 Std. 20 Min

Shortcrust pastry

Shortcrust pastry

5 Min

Pizza dough

Pizza dough

1 Std.

Béchamel sauce

Béchamel sauce

15 Min

Quick puff pastry

Quick puff pastry

2 Std.

Quiche Lorraine

Quiche Lorraine

45 Min

Basil pesto

Basil pesto

10 Min

Risotto with Parmesan cheese

Risotto with Parmesan cheese

30 Min

Cheesecake (baked)

Cheesecake (baked)

7 Std. 20 Min

Chocolate cake

Chocolate cake

45 Min

Berry mousse

Berry mousse

4 Std. 50 Min

Focaccia with onions

Focaccia with onions

2 Std.