Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Palmiers Two Ways
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 40 Min
50 pieces
Zutaten
Puff Pastry
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unsalted butter diced (1-2 cm) then frozen for 30 minutes200 g
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plain flour plus extra for dusting200 g
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water ice cold90 g
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fine sea salt½ tsp
Anchovy Filling
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anchovy fillets, in oil drained (drained weight approx. 40 g)12
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garlic cloves2
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fresh parsley leaves only6 sprigs
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dried chilli flakes½ tsp
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extra virgin olive oil40 g
Olive and Rosemary Filling
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pitted black olives125 g
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garlic cloves2
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fresh rosemary leaves only, finely chopped2 sprigs
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extra virgin olive oil30 g
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fine sea salt1 pinch
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ground black pepper2 pinches
Nährwerte pro 1 piece
Kalorien
61.2 kcal /
256.1 kJ
Protein
0.8 g
Fett
5 g
Kohlenhydrate
3.4 g
Ballaststoff
0.2 g
Gesättigte Fettsäuren
2.3 g
Natrium
76.4 mg
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Savoury
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Vereinigtes Königreich und Irland
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