Papas Dauphine

Papas Dauphine

4.3 6 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

8 porciones

Zutaten

Puré de papa

1000 g de agua
800 g de papa, harinosa pelada y en cubos (2-3 cm)
75 g de mantequilla con sal en cubos

Pasta choux

115 g de agua
25 g de mantequilla con sal en cubos
¼ cditas de sal marina
80 g de harina de trigo
2 huevos medianos

Horneado

3 yemas de huevo
1 cditas de sal marina
1 pizca de pimienta negra molida

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porciones

Protein 1 g

Kalorien 244 kJ / 58 kcal

Fett 3 g

Ballaststoff 1 g

Kohlenhydrate 6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cenas para tus invitados 10 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Fondant con chocolate Oaxaqueño

15 Min

Pizza Margarita

2 Std. 10 Min

Alfajores Argentinos

1 Std. 10 Min

Solomillo de res con papas y chimichurri

40 Min

Pay de limón

3 Std. 30 Min

Pollo agridulce con arroz

40 Min

Pan de queso

2 Std. 30 Min

Jugo antioxidante

10 Min

Merengue francés con cocoa

2 Std. 10 Min

Filete relleno

40 Min

Aderezo de naranja y curry

10 Min

Aderezo de yoghurt

5 Min