Burgery fasolowe z sosem pistou i surówką kolesław

Burgery fasolowe z sosem pistou i surówką kolesław

4.4 138 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

4 porcje

Zutaten

Sos pistou

80 g liści bazylii, świeżych
3 ząbki czosnku
½ łyżeczki soli
80 g oliwy z oliwek dobrej jakości (patrz wskazówka)

Kolesław

1 cytryna ekologiczna
1 ząbek czosnku
20 g octu jabłkowego
40 g oliwy z oliwek
20 - 40 g miodu
2 szczypty soli
1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
50 g cebuli dymki tylko zielona część, posiekana
70 g marchewki pokrojonej na kawałki
230 g białej kapusty pokrojonej na kawałki

Burgery fasolowe

1 ząbek czosnku
110 g cebuli przekrojonej na pół
50 g płatków owsianych bezglutenowych
240 g czarnej fasoli, z puszki odsączonej z zalewy (ok. 1 puszka)
½ łyżeczki chili, mielonego
1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
1 łyżeczka soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
olej ilość do smażenia
4 bułki dostosowane do diety (patrz wskazówka)

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porcję

Protein 10.8 g

Kalorien 2527 kJ / 607 kcal

Fett 36.5 g

Kohlenhydrate 52 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

DLA ALERGIKÓW 10 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Wegański pad thai ze spiralizowanych batatów (TM6, TM7)

45 Min

Wegańska sałatka z komosą ryżową i marynowanym tofu

55 Min

Wegański burger bezglutenowy z portobello

1 Std.

Strączkowy gulasz z czarnuszką i szpinakiem

13 Std. 35 Min

Burger grzybowo-jaglany

2 Std. 30 Min

Placek z ciecierzycy z warzywnym dipem curry

1 Std. 20 Min

Wegańskie burgery

45 Min

Pizza z wegańskim "serem" z ziemniaków

1 Std. 40 Min

Burger wegański

3 Std. 55 Min

Placek z hummusem z cieciorki

20 Min

Burgery z komosy ryżowej i czarnej fasoli

1 Std.

Wegetariańskie burgery z fasoli

1 Std. 10 Min