Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Cider-brined pork chops with apple dressing
Zubereitung 15 Min
Gesamt 2 Std. 20 Min
4 portions
Zutaten
Cider-brined pork chops
-
alcoholic apple cider (see Tip)350 g
-
sea salt flakes30 g
-
dried rosemary1 tbsp
-
dried sage1 tbsp
-
dried thyme1 ½ tsp
-
ground black pepper½ tsp
-
pork loin chops (approx. 350 g each)4 - 6
-
grapeseed oil for brushing
Apple dressing
-
Granny Smith apple peeled, cored and cut into quarters1
-
apple cider vinegar2 tbsp
-
pure maple syrup2 tsp
-
grapeseed oil90 g
-
wholegrain mustard1 tbsp
-
fresh chives cut into quarters6 sprigs
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
194.7 mg
Protein
48.9 g
Kalorien
2735.8 kJ /
651.4 kcal
Fett
48.3 g
Ballaststoff
0.9 g
Gesättigte Fettsäuren
11.1 g
Kohlenhydrate
6.3 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere Informationen
Das könnte dir auch gefallen
Meatballs with white wine mushroom sauce
35 Min
Hearty seafood chowder
45 Min
Parmesan-crusted lamb cutlets, creamed spinach and smashed spuds
1 Std. 15 Min
Grilled eye fillet with Café de Paris butter
45 Min
Pork in creamy Marsala wine sauce
25 Min
Lamb cutlets with spinach and pea purée
40 Min
Spiced lamb pie
40 Min
Paprika chicken with sour cream sauce
1 Std. 15 Min
Coq au vin blanc with mashed potato
1 Std. 50 Min
Salmon en croute
50 Min
Mixed tomato and labne salad
24 Std. 20 Min
Bourbon pork ribs
5 Std. 50 Min