Arroz com almôndegas de atum

Almôndegas

• 20 g sobras de pão
• 50 g cebola
• 1 ovo
• 450 g atum em lata escorrido
• 1 pitada de sal
• 1 c. chá de orégãos
• 1 pitada de pimenta
• Azeite q.b.

Molho e arroz

• 100 g cebola
• 1 dente de alho
• 30 g azeite
• 400 g tomate cortado em pedaços
• 30 g vinho branco
• 600 g água
• 1 ½ c. chá de sal
• 350 g arroz agulha
• Coentros picados q.b. p/ polvilhar