Paletilla de cerdo glaseada a la miel

Paletilla de cerdo glaseada a la miel

4.6 23 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 2 Std. 10 Min

8 raciones

Zutaten

Asado

1800 - 2000 g de paletilla de cerdo fresca deshuesada con piel
2 - 3 pellizcos de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
1 chorrito de aceite de oliva
50 g de mantequilla
50 g de azúcar moreno
50 g de zumo de limón
100 g de zumo de piña
25 g de mostaza de Dijon
80 g de miel
800 g de patatas en dados (2-3 cm)
400 g de leche
1 cucharadita de sal

Puré de patata

30 g de mantequilla
1 pellizco de nuez moscada molida
1 pellizco de pimienta molida

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 ración

Protein 54 g

Kalorien 2351 kJ / 562 kcal

Fett 23.8 g

Ballaststoff 1.8 g

Kohlenhydrate 33 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Descubre Thermomix® Sensor 229 Rezepte
Spanien

Érase una vez... 40 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Menú: Sopa de verduras. Asado de cerdo con guarnición de verduras

50min

Pincho de albóndiga con farfalle

45min

Ternera rellena de champiñones y queso azul

1h 10min

Carbonade flamande (Bélgica)

1h 40min

Pierna de cordero asada con patatas, calabaza y salsa de menta (MEATER)

2h

Ensalada siciliana de langostinos

40min

Pollo asado relleno, hojaldres de arándanos y puré trufado

2h

Ensalada templada con cerdo agridulce

20min

Ternera rellena con guarnición de verduras

1h 30min

Ensalada César con fingers de pescado

40min

Pierna de cordero asada con vino tinto y romero (MEATER)

9h

Berenjenas crujientes con salsa de tomate

50min