Berenjenas crujientes con salsa de tomate

Berenjenas crujientes con salsa de tomate

4.4 41 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 50 Min

4 raciones

Zutaten

1 berenjena (300-400 g)
sal para espolvorear
180 g de aceite de oliva
40 g de harina
120 g de panko
1 cucharada de cebolla en polvo
2 cucharaditas de pimentón
1 cucharada de ajo en polvo
1 diente de ajo
2 huevos
1 cucharadita de chile seco desmenuzado
800 g de tomate troceado en conserva
1 cucharadita de azúcar
6 hojas de albahaca fresca picada
aceite (para freír)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 925.5 mg

Protein 11.2 g

Kalorien 2722 kJ / 651 kcal

Fett 50.6 g

Ballaststoff 4.8 g

Gesättigte Fettsäuren 7.7 g

Kohlenhydrate 37.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

En su punto 40 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Ensalada César con fingers de pescado

40min

Huevos de codorniz y espárragos con salsa de mostaza

30min

Tartar de atún, pepino y mayonesa de wasabi

30min

Mojito de kiwi (sin alcohol)

5min

Paletilla de cerdo glaseada a la miel

2h 10min

Pizza de cerveza con jamón ibérico, higos y rúcula

50min

Guiso de ternera (Kuruma iraichchi) y pan roti de coco - Sri Lanka

1h 40min

Corona de coliflor y almendra con cherrys, mozzarella, beicon y albahaca

35min

Caldo oscuro de ternera

2h 10min

Smoothie de ciruelas rojas, moras, manzana y agua de coco

5min

Tomates rellenos de carne y quinoa

1h

Ternera rellena con guarnición de verduras

1h 30min