Ensalada César con fingers de pescado

Ensalada César con fingers de pescado

4.3 20 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 40 Min

6 raciones

Zutaten

Fingers de merluza

250 g de pescado blanco limpio sin piel (p.ej. perca, merluza o rosada)
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
2 huevos batidos
100 - 150 g de pan rallado
300 - 400 g de aceite para freír

Huevos

500 g de agua
2 huevos

Salsa César

100 g de aceite de oliva
50 g de queso parmesano
1 diente de ajo (optional)
4 filetes de anchoa en aceite
1 cucharadita de mostaza de Dijon
10 g de vinagre de jerez
1 cucharadita de zumo de lima

1 cucharadita zumo de limón
½ cucharadita de salsa inglesa (salsa Worcestershire) (p. ej. Perrins®)
20 g de agua

Ensalada

300 g de hojas baby de ensalada variada (mezclum)
100 g de picatostes
50 g de queso parmesano en lascas

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 789 mg

Protein 23.9 g

Kalorien 2647 kJ / 633 kcal

Fett 48.7 g

Ballaststoff 9.5 g

Gesättigte Fettsäuren 1.7 g

Kohlenhydrate 24.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Revista Thermomix nº 148 35 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Bocadillo de coleslaw con salmón ahumado

15 Min

Quesadillas de pavo, huevo duro y aguacate

30 Min

Ensalada cremosa de gambas con mango y pepino

35 Min

Brochetas de pollo con aliño de yogur y kiwi

1 Std. 10 Min

Crêpes con salmón ahumado y crema de queso

50 Min

Alitas de pollo picantes con salsa Alfredo

1 Std.

Sándwich de ensalada César

20 Min

Ensalada César

20 Min

Bacalao con salsa tártara

20 Min

Sándwich de tortilla de trigo con pico de gallo y guacamole

1 Std.

Rosca de quesadillas de pollo chipotle

1 Std.

Ensalada de pera y beicon con aliño de mostaza

20 Min