Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Zusätzlich erforderlich
Thermomix® Welle
Pato con salsa de arándanos y verduras salteadas en cocción lenta
Zutaten
Pato
-
50 g de cebolla en trozos
-
60 g de zanahoria en trozos
-
50 g de apio en trozos
-
20 g de aceite de oliva
-
2 - 4 muslos de pato con piel (aprox. 800 g)
-
500 g de agua
-
2 hojas de laurel secas
-
½ cucharadita de sal
Salsa de arándanos y terminación
-
200 g de arándanos frescos
-
35 g de azúcar moreno
-
25 g de mantequilla
-
3 - 4 cucharadas de aceite de oliva
-
1 zanahoria en rodajas diagonales de 3 mm
-
1 cebolla roja en rodajas de 1-2 mm
-
200 g de pulpa de calabaza en dados de 2 cm
-
1 - 2 pellizcos de sal
-
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
-
60 g de vinagre balsámico
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Spanien
Das könnte dir auch gefallen
Salmón marinado al vodka con salsa de mostaza y eneldo
48 Std.
Champiñones rellenos con verduras
1 Std.
Ternera con salsa de mandarinas
35 Min
Ensalada de pera y beicon con aliño de mostaza
20 Min
Tartar de atún, pepino y mayonesa de wasabi
30 Min
Puerros en salsa de nata con mejillones y berberechos al vapor
1 Std.
Salmón a la naranja con ensalada templada de quinoa
1 Std. 20 Min
Pierna de cordero asada con patatas, calabaza y salsa de menta (MEATER)
2 Std.
Noodles con pavo en salsa de ciruela
2 Std. 10 Min
Ensalada siciliana de langostinos
40 Min
Rollitos de lasaña con espinacas y beicon
1 Std.
Tostas con tomates cherry, burrata y pesto de tallos de zanahoria
20 Min