Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Zusätzlich erforderlich
Thermomix® Welle
Salmón al aroma de lima y menta al vacío con ensalada de espárragos
Zutaten
-
4 - 6 tiras de piel de lima
-
1 cucharadita de azúcar moreno
-
1 ramita de menta fresca (solo las hojas)
-
10 g de aceite de oliva
-
2 pellizcos de sal
-
1 pellizco de pimienta blanca molida
-
10 g de ron blanco
-
4 lomos de salmón fresco con piel (120-150 g c/u)
-
1500 g de agua
-
30 g de zumo de limón
Ensalada de espárragos
-
20 g de aceite de oliva
-
250 g de espárragos verdes (sin la parte leñosa), en trozos de 3 cm
-
1 diente de ajo en láminas
-
20 g de piñones crudos
-
10 g de azúcar
-
150 g de tomates cherry en mitades
-
50 g de tomates secos en aceite escurridos
-
80 g de rúcula
-
80 g de queso fresco en trozos
-
1 - 2 pellizcos de sal
-
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Spanien
Das könnte dir auch gefallen
Salmón marinado al vodka con salsa de mostaza y eneldo
48 Std.
Ensalada polaca con salsa tártara
45 Min
Rollitos de pepino con ensalada de huevo y salmón ahumado
40 Min
Pizza con setas de primavera
1 Std. 20 Min
Ternera con chips de patata y de manzana al vacío
5 Std. 10 Min
Noodles y panceta de cerdo con salsa de chile y sésamo en cocción lenta
4 Std. 25 Min
Arrollado de salmón en aguacate
40 Min
Tortitas de patatas con crema de hierbas y salmón ahumado
45 Min
Noodles con pavo en salsa de ciruela
2 Std. 10 Min
Tarta de tres quesos y tomates cherrys
30 Min
Ensalada César con fingers de pescado
40 Min
Bruschetta de tomate con huevo a baja temperatura
40 Min