Kompatible Versionen
Pollo en dos cocciones con judías verdes y chalotas al caramelo
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 500 g de carne picada mixta
- 100 g de ciruelas pasas sin hueso en trozos
- 50 g de nueces peladas en trozos
- 100 g de nata
- 100 g de queso rallado
- 1 huevo
- 3 - 5 pellizcos de sal
- 3 - 5 pellizcos de pimienta molida
- 1 pollo entero deshuesado (aprox. 1800 g)
- 1 - 2 cucharaditas de pimentón
- 900 g de agua
- 200 g de chalotas en cuartos
- 200 g de cebolla roja en octavos
- 40 g de aceite de oliva
- 60 g de mantequilla en trozos
- 500 g de judías verdes redondas frescas en trozos de 6-8 cm
- 30 - 40 g de caramelo líquido
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Kalorien
- 2906 kJ / 695.3 kcal
- Protein
- 49.2 g
- Kohlenhydrate
- 16 g
- Fett
- 48.3 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 18 g
- Ballaststoff
- 5 g
- Natrium
- 725.1 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Pechugas de pollo pizzaiola con puré de patata
1h
Carrilleras al brandy (Cocción lenta)
4h
Rollo de carne de ternera con frutos secos
3hod.
Ternera con salsa de mandarinas
35min
Caldo ibérico con mejillones y gambones
1 godz. 45 min
Ensalada de magret de pato con vinagreta de balsámico y arándanos (Al vacío)
1h 35 min
Solomillo de cerdo relleno de ciruelas pasas
1h 10min
Arroz con pollo Hainan (Cocción de arroz) - China
1h 20min
Menú con velouté de verduras, pollo con salsa de mostaza y verduras al vapor
45min
Menú: Pimientos con bacalao - Morcillo con verduras - Pastel de arándanos para dos
1u. 15min
Falda estofada con manzana y canela (Cocción lenta)
4h 30min
Milhojas de ibéricos con salsa de membrillo
1h