Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Helado de gorgonzola con peras salteadas y nueces
Zubereitung 5 Min
Gesamt 14 Std. 15 Min
6 raciones
Zutaten
-
150 g de azúcar
-
4 yemas de huevo
-
150 g de gorgonzola cremoso en trozos
-
420 g de leche
-
200 g de nata (mínimo 30% de grasa)
-
2 - 3 pellizcos de sal
Peras salteadas
-
20 g de mantequilla
-
400 g de pera (sin piel y sin semillas) en trozos de 3-4 cm
-
30 g de azúcar
-
25 g de brandy
-
2 - 3 pellizcos de cardamomo molido
-
2 - 3 pellizcos de pimienta de Jamaica molida (optional)
-
6 nueces en mitades (optional) para decorar
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Natrium
383.8 mg
Protein
10 g
Kalorien
1949 kJ /
466 kcal
Fett
27.6 g
Ballaststoff
2.1 g
Gesättigte Fettsäuren
16.6 g
Kohlenhydrate
45.4 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Helados - Modo Espesar
5 Rezepte
Spanien
Spanien
Das könnte dir auch gefallen
Rollo de pavo con mermelada de tomate
2 Std.
Tayín de ternera con arroz especiado y mini pasteles de pistacho
1 Std. 30 Min
Chutney de fresas con pimienta verde
1 Std.
Carpaccio de rabanitos con pescado
30 Min
Crema de rabanitos con queso fresco de cabra
3 Std. 20 Min
Helado de queso y frambuesas bajo en calorías
10 Std. 15 Min
Fondue de queso en calabacitas con gambones salteados
1 Std.
Helado de cheesecake
4 Std. 25 Min
Pa de Sant Jordi
2 Std. 15 Min
Pan de coco y nueces de macadamia
2 Std.
Crema de gambas, batata y coco
40 Min
Crema de mascarpone con manzanas caramelizadas
30 Min