Chutney di barbabietola e crema al rafano

Chutney di barbabietola e crema al rafano

3.7 3 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

12 pezzi

Zutaten

Chutney di barbabietole

di barbabietole rosse cotte a pezzi (3 cm)
400 g
di cipolla rossa in quarti
100 g
di mela, qualsiasi tipo pelata e senza semi, in quarti
180 g
di zucchero muscovado
200 g
di vino rosso
100 g
di aceto balsamico
120 g

Crema al rafano

di panna acida (30% di grassi)
60 g
di maionese
50 g
di crema di rafano
½ cucchiaio
di sale
¼ di cucchiaino
di pepe nero macinato
1 pizzico
mini panini (buns)
12
di manzo taglio "roast beef"
12 fettine
di rucola
50 g

Nährwerte pro 1 pezzo

Kalorien 188 kcal / 793 kJ

Protein 7 g

Fett 7 g

Kohlenhydrate 23 g

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