Apfelkuchen mit Baiser und Streuseln (Jabłecznik)
TM5 TM6

Apfelkuchen mit Baiser und Streuseln (Jabłecznik)

4.6 (159 Bewertungen)

Zutaten

  • 200 g Butter, kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
  • 300 g Zucker (siehe Tipp)
  • 4 Eier, getrennt
  • 400 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
  • 2 TL Backpulver
  • 1 geh. TL Vanillezucker, selbst gemacht
  • 1000 g Äpfel, geschält, geviertelt
  • ½ - 1 TL Zimt, gemahlen
  • 2 EL Paniermehl
  • 1 Prise Salz
  • Vanilleeis zum Garnieren (optional)

Nährwerte
pro 1 Stück
Kalorien
1325 kJ / 317 kcal
Protein
5 g
Kohlenhydrate
45 g
Fett
13 g
Cholesterin
0 mg
Ballaststoff
2.3 g

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