Hogaza rústica con centeno

Hogaza rústica con centeno

4.7 65 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 16 Std.

18 rebanadas

Zutaten

Esponja

60 g de harina de fuerza
60 g de agua
1 trozo de levadura prensada fresca (un dado de 1 cm)

Pan

300 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
100 g de harina de centeno
10 g de sal
300 g de agua
10 g de levadura prensada fresca
aceite de oliva para las manos

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 rebanada

Natrium 216.9 mg

Protein 2.7 g

Kalorien 354 kJ / 84 kcal

Fett 0.4 g

Ballaststoff 1.6 g

Gesättigte Fettsäuren 0.1 g

Kohlenhydrate 17.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

40 años 100 Rezepte
Spanien

Descubre Thermomix® Sensor 229 Rezepte
Spanien

Postres saludables 10 Rezepte
Spanien

Revista Thermomix nº 139 36 Rezepte
Spanien

Thermomix® Rockstars - Paul 16 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Compota de manzana con cobertura de bizcocho

50 Min

Sinfonía de frutos rojos y mascarpone

2 Std.

Galleta de chocolate y naranja

40 Min

Panecillos calabaza

2 Std. 30 Min

Polos de semifrío de arándanos

8 Std. 30 Min

Postre de pera y queso cremoso

20 Min

Conserva de tomates cherry

1 Std. 30 Min

Confitura navideña de naranja

35 Min

Cóctel Bellini

5 Min

Helados de pistacho y almendra

8 Std. 30 Min

Minicarrot cake

50 Min

Helado de gianduja

8 Std. 15 Min