Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Lasagne
Zubereitung 40 Min
Gesamt 2 Std.
6 Portionen
Zutaten
-
Parmesan in Stücken130 g
Bolognese-Sauce
-
Karotten in Stücken200 g
-
Knollensellerie in Stücken200 g
-
Zwiebel (ca. 60 g), halbiert1
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Knoblauchzehe1
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Olivenöl50 g
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Hackfleisch, gemischt grob zerzupft500 g
-
Rotwein150 g
-
geschälte, gehackte Tomaten, aus der Dose (400 g)1 Dose
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Tomatenpurée100 g
-
Salz2 TL
-
schwarzer Pfeffer, gemahlen1 ¼ TL
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Zucker1 TL
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Basilikum, getrocknet1 TL
-
Lorbeerblätter, frisch2
Béchamelsauce und Fertigstellung
-
Milch650 g
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Butter in Stücken und etwas mehr zum Einfetten50 g
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Weizenmehl60 g
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Salz½ TL
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Pfeffer, gemahlen2 Prisen
-
Muskatnuss, gemahlen2 Prisen
-
Lasagneblätter, getrocknet (ca.12 Platten, 10 x 20 cm)250 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Protein
35 g
Kalorien
3015 kJ /
720 kcal
Fett
40 g
Ballaststoff
6.1 g
Kohlenhydrate
48 g
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