Sauce Hollandaise
TM31 TM5 TM6

Sauce Hollandaise

4.4 (22 Bewertungen)

Zutaten

  • 250 g Butter, in Stücken
  • 50 g Wasser
  • 1 EL Zitronensaft
  • 3 Eigelb
  • ½ TL Salz
  • 1 Prise Pfeffer

Nährwerte
pro 350 g
Kalorien
8751 kJ / 2093 kcal
Protein
11 g
Kohlenhydrate
1 g
Fett
227 g
Ballaststoff
0.1 g

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