Vegetarische Dim Sum "Shumai"

Vegetarische Dim Sum "Shumai"

4.3 34 Bewertungen

Zubereitung 50 Min

Gesamt 1 Std. 45 Min

40 Stück

Zutaten

Shumai-Teig

Wasser
50 g
Weizenmehl und etwas mehr zum Bemehlen
180 g
Ei
1

Füllung und Fertigstellung

Pilze, frisch gemischt (z.B. Shiitake, Champignons, Pfifferlinge)
400 g
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
5 g
Karotten in Stücken
50 g
Öl
30 g
Öl zum Einfetten
Reis
120 g
Salz
½ TL
Zucker
1 TL
Sojasauce
2 TL
Wasser
500 g

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 Stück

Protein 1 g

Kalorien 172 kJ / 41 kcal

Fett 1 g

Ballaststoff 0.5 g

Kohlenhydrate 6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Asiatisch Gut 10 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Pita Brot

2 Std.

Gedämpfte Auberginen mit Reis

1 Std.

Koriander-Naan

1 Std. 15 Min

Dhal

40 Min

Pastateig

1 Std.

Hummus

10 Min

Körner-Bagels

2 Std.

Kartoffel-Gnocchi

1 Std. 15 Min

Thai Burger

30 Min

Teigtäschchen mit Zucchetti und Poulethackfleisch

1 Std. 10 Min

Pouletspiesse mit Erdnuss-Satay-Sauce

2 Std.

Crevetten Sweet and Sour

40 Min