Légumes asiatiques à l'aigre-doux

Name: Légumes asiatiques à l'aigre-doux
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 2 oignons; 1 gousse d'ail; 600 g de purée de tomates; 200 g de petits épis de maïs, en conserve; 150 g de pois mange-tout; 1 pot de pousses de soja, fraîches; 1 poivron rouge; 1 c. à café bombée de bouillon de légumes en pâte; 10 g d'huile de sésame, toasté; ½ c. à café de sel; 1 c. à café de poivre, moulu; 10 g de sauce Worcestershire

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 25 Min

4 portions

Zutaten

oignons coupés en deux
2
d'ail
1 gousse
de purée de tomates
600 g
de petits épis de maïs, en conserve égouttés, coupés en bouchées
200 g
de pois mange-tout coupés en deux
150 g
de pousses de soja, fraîches (poids égoutté 160 g), égouttées
1 pot
poivron rouge coupés en bouchées
1
de bouillon de légumes en pâte
1 c. à café bombée
1 de bouillon de légumes (pour 0,5l)
d'huile de sésame, toasté
10 g
de sel
½ c. à café
de poivre, moulu
1 c. à café
de sauce Worcestershire
10 g