Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Pieczone pierożki z kapustą
Vorbereitung 1 Std. 10 Min
Gesamt 2 Std. 30 Min
25 sztuk
Zutaten
Ciasto
-
mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu200 g
-
masła zimnego, pokrojonego na kawałki100 g
-
50 g kwaśnej śmietany, 12% tłuszczu, plus 1 łyżka do posmarowania pierożkówkwaśnej śmietany, 18% tłuszczu plus 1 łyżka do posmarowania pierożków50 g
-
jajko1
-
papryki słodkiej, mielonej (optional)¼ - ½ łyżeczki
-
soli¼ łyżeczki
-
żółtko do posmarowania pierożków1
Farsz z kapusty
-
wody500 g
-
kapusty włoskiej pokrojonej na kawałki280 - 300 g
-
cebuli przekrojonej na pół80 g
-
natki pietruszki, świeżej, tylko liście5 g
-
masła pokrojonego na kawałki50 g
-
pieprzu czarnego, mielonego½ łyżeczki
-
soli½ - ¾ łyżeczki
Lepienie pierożków
-
mąka pszenna ilość do oprószenia blatu
-
kminek ilość do posypania pierożków
Nährwerte pro 1 sztukę
Kalorien
121.1 kcal /
506.9 kJ
Protein
2.7 g
Fett
6.6 g
Kohlenhydrate
13.7 g
Ballaststoff
0.9 g
Gesättigte Fettsäuren
4 g
Natrium
69.3 mg
