Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 3 gousses d'ail, pelées et dégermées
- 50 g de gingembre frais, pelé et coupé en morceaux
- 500 g d'eau
- 250 g de racine de lotus surgelée, en tranches
- 250 g de pois gourmands, équeutés
- 10 g de champignons noirs déshydratés, réhydratés 30 min dans l'eau froide
- 4 c. à soupe d'huile de colza
-
1
c. à soupe de sauce d'huître
oder 1 c. à soupe de sauce de soja - sel
- 1 c. à café de graines de sésame grillées
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 792 kJ / 189 kcal
- Protein
- 5 g
- Kohlenhydrate
- 15 g
- Fett
- 12 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Assortiment de légumes vapeur
45 menit
Fond d'artichaut à la framboise
1h 10min
Artichaut farci au chèvre et aux lardons
1j 30 menit
Artichauts marinés à l'italienne
12h
Asperges et œufs pochés sous-vide
1 Std. 20 Min
Poireaux vinaigrette au miso
35 menit
Salade tiède de carottes et betteraves, sauce sésame
1 Std. 5 Min
Asperges sauce romesco
45 menit
Asperges, riz au parmesan et sabayon au citron
1h 10min
Salade asiatique de brocoli et chou romanesco
30 Min
Asperges sauce à l'orange
55min
Asperges et fraises en salade
1j 30 menit