Eton Mess z rabarbarem
TM6 TM5

Eton Mess z rabarbarem

4.5 (45 Bewertungen)

Zutaten

  • 600 g rabarbaru, pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 100 - 120 g cukru
  • 20 g skrobi ziemniaczanej
    oder 20 g skrobi kukurydzianej
  • 40 g wody
  • 100 g bez, połamanych na 2-3 cm kawałki, plus dodatkowa ilość do dekoracji
  • 500 g śmietany, min. 30% tłuszczu, mocno schłodzonej (patrz wskazówka)
  • mięta, świeża, tylko liście, ilość do dekoracji

Nährwerte
pro 1 porcję
Kalorien
2022.9 kJ / 483.2 kcal
Protein
4.7 g
Kohlenhydrate
62.5 g
Fett
25 g
Gesättigte Fettsäuren
14.8 g
Ballaststoff
3.2 g
Natrium
70.7 mg

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