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Stracciatella-Tiramisu

Stracciatella-Tiramisu
4.5 70 Bewertungen
Zubereitung 25 Min
Gesamt 2 Std. 30 Min
8 Portionen
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Zutaten

  • dunkle Schokolade in Stücken (3 cm)
    50 g
  • Eigelbe (siehe Tipp)
    2
  • Zucker
    50 g
  • Mascarpone
    500 g
  • Eiweisse (siehe Tipp)
    2
  • Kaffee heiss
    350 g
  • Kakaopulver
    1 EL
    1 EL Schokoladepulver
  • Löffelbiskuits
    200 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 7 g
Kalorien 1546 kJ / 373 kcal
Fett 34 g
Kohlenhydrate 9 g

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Schweiz

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