Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
鹅肝配玉桂苹果酱
Zubereitung 40 Min
Gesamt 7 Std.
6 人份
Zutaten
玉桂苹果酱
-
苹果 去皮，切小块500 克
-
细砂糖70 克
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红糖15 克
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柠檬汁15 克
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肉桂粉1 小撮
鹅肝
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鹅肝500 克
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盐5 克
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黑胡椒粉1 小撮
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波特酒20 克
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白兰地20 克
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糖粉20 克
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水500 克
装盘
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开心果果仁碎 适量，装饰用
-
橄榄油 适量，装饰用
Schwierigkeitsgrad
aufwändig
Nährwerte pro 1 人份
Natrium
387.7 mg
Protein
13.1 g
Kalorien
987.5 kJ /
236 kcal
Fett
3 g
Ballaststoff
1.4 g
Gesättigte Fettsäuren
1.3 g
Kohlenhydrate
37 g
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