Sos maltański

Sos maltański

2.6 16 Bewertungen
Vorbereitung 5 Min
Gesamt 10 Min
4 porcje

Zutaten

  • żółtka
    4
  • masła pokrojonego na kawałki
    120 g
  • skórki otartej z pomarańczy (optional) ekologicznej, bez białych błonek
    1 łyżeczka
  • soku pomarańczowego, świeżo wyciśniętego
    80 - 100 g
  • soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
    1 łyżka
  • musztardy Dijon
    ½ - ¾ łyżeczki
  • soli
    ½ łyżeczki
  • pieprzu czarnego, mielonego
    1 szczypta

Nährwerte pro 1 porcję

Kalorien 270 kcal / 1129.6 kJ
Protein 2.6 g
Fett 28 g
Kohlenhydrate 3.2 g
Ballaststoff 0.1 g
Gesättigte Fettsäuren 16.7 g
Natrium 309.4 mg

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