Zupa pomidorowa z chlebem, omlet ze szpinakiem i ratatouille na parze
TM5

Zupa pomidorowa z chlebem, omlet ze szpinakiem i ratatouille na parze

4.2 (60 Bewertungen)

Zutaten

  • 60 g sera żółtego, półtwardego (np. Gruyère, Emmentaler, Cheddar), pokrojonego na kawałki
  • 2 ząbki czosnku
  • 50 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do podania
  • 50 g białej bułki, czerstwej, pokrojonej na 1-2 cm kawałki
    oder 50 g chleba, pokrojonego na 1-2 cm kawałki
  • 200 g liści szpinaku, mrożonych, uprzednio rozmrożonych
  • 4 jajka
  • ½ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do smaku
  • 50 g cebuli dymki, pokrojonej na kawałki
  • 50 g marchewki, pokrojonej na kawałki
  • 700 g pomidorów, pokrojonych na kawałki
    oder 700 g krojonych pomidorów, z puszki, pokrojonych na kawałki
  • 1 - 2 liście bazylii, świeże, plus 5-6 do dekoracji
  • 500 g wody
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    oder 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
  • ½ łyżeczki soli
  • 400 g warzyw, mieszanych (np. papryki, cukinii, bakłażana), pokrojonych na 2-3 cm kawałki
  • pieprz czarny, mielony, ilość do smaku

Nährwerte
pro 1 porcję
Kalorien
1675.6 kJ / 400.5 kcal
Protein
17.6 g
Kohlenhydrate
31.6 g
Fett
23.6 g
Ballaststoff
8.3 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte